Na tentativa de comprar ovos mais baratos, diversos moradores estão dormindo em frente a uma granja, no bairro Buenos Aires, zona Norte de Teresina. A cena chama atenção de quem passa no local, já que a fila começa a se formar ainda na noite anterior. Com bancos e cadeiras, populares “marcam” seus locais para garantir que serão os primeiros atendidos quando o estabelecimento abrir as portas, às 6h30.

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o valor da cartela de ovos subiu 12% nos últimos 12 meses. Em dezembro de 2021, por exemplo, uma cartela com 30 ovos custava R$9, agora, em março de 2022, o valor chega a R$16. De acordo com a Nova Ceasa, o aumento do preço é decorrente da procura neste período de Semana Santa. Enquanto isso, algumas granjas vendem por R$10, o que tem gerado longas filas.

A dona de casa Dalva Cardoso (62) é uma das pessoas que madruga em frente à granja. Ela conta que o local é muito conhecido e vem moradores de todos os bairros e regiões. Segundo ela, apenas do sacrifício, vale a pena o esforço para pagar mais barato. “Tem gente que coloca a cadeira às 16h da tarde do dia anterior, vem gente até do interior, comerciantes que compram de R$10 para revender por R$28. Por isso vale a pena ficar na fila, para não comprar mais caro. E, às vezes, dá confusão, pessoas que chegam de manhã e querem passar na frente dos que dormiram lá”, diz. 

O vendedor Gilvan Silva conta que o ovo é um item essencial em sua residência e não pode faltar na mesa da família. “A coisa mais barata que tem é isso aqui [ovo]. Não pode faltar porque os netos gostam, e se não tiver a carne a gente come o ovo”, disse.

O empresário Francisco Ferreira Júnior conta que neste período do ano é comum o valor da cartela de ovos subir, devido a procura. Ele comenta que as receitas feitas durante a Semana Santa, em sua grande maioria, levam ovos no preparo. 

(Foto: ODIA)

Os comerciantes garantem que, passado o período da Semana Santa, o valor cobrado na cartela de ovos irá reduzir novamente. “É normal que suba, porque muitas pessoas estão comprando, mas tende a diminuir depois da Semana Santa”, destaca Geisel Santos, gerente de vendas da granja.

É o que destaca a economista Elinne Val. “O aumento pode ser devido ao aumento geral do preço dos alimentos, e não necessariamente do preço dos pescados, devido a Semana Santa, podendo ter sido motivada por busca de receitas mais em conta, tendo em vista a versatilidade dos produtos e também da economia necessária neste período que atravessamos”, fala.