Para manter a tradição do consumo do peixe durante a Quaresma, o teresinense vai ter que pagar mais caro. No Mercado do Peixe, na zona Leste de Teresina, o movimento foi intenso na manhã da quarta-feira de cinzas. A busca foi pelo melhor peixe e o menor preço. Os valores dos principais pescados consumidos nesse período vão de R$ 9 a R$ 30.

De acordo com o vendedor Fernando Sousa, os peixes preferidos pelos consumidores nesse período são o tambaqui e o branquinho, cujo quilo custa a partir de R$ 9. A tilápia, piratinga e outros tipos de peixe de água doce também entram na lista dos mais consumidos. No primeiro dia da Quaresma, o peixe mais caro é a pescada amarela com quilo a partir de R$ 27 com cabeça e R$ 30 sem cabeça. O quilo do camarão sem cabeça já está custando R$ 30.

�€œNesses primeiros dias, o peixe mais caro é a pescada amarela, com o quilo de até R$ 30. Os clientes preferem levar os peixes de água doce que estão com os preços mais baixos, como o tambaqui e o branquinho. Os preços aumentam porque a procura também cresce. O período da Semana Santa é quando fazemos as maiores vendas�€, explica Fernando Sousa.

Foto: Assis Fernandes/O Dia

Os consumidores que estiveram ontem no Mercado do Peixe estranharam a alta e acreditam que, até o final da Semana Santa, novos reajustes devem ser repassados aos clientes

O vigilante Luís Alves, morador do bairro Dirceu Arcoverde, se assustou com os preços praticados, mas não deixou de levar o peixe para casa. �€œHá poucos dias do início da Quarema, os valores estavam mais baixos. Mas, o consumidor já espera essa alta. A saída para manter a tradição é comprar os peixes mais baratos�€, pondera.

Os peixes de água salgada que costumam ser mais caros, como a pescada amarela, o pardo, o pirarucu e o robalo, embora custem mais caro, não devem ter diminuição nas vendas. Segundo o vendedor Fernando Sousa, o consumidor compra esses tipos de peixe mesmo em menores quantidades.

A aposentada Margarida de Sousa, moradora do bairro São João, consome peixe com frequência e reclamou dos preços reajustados em poucos dias. �€œAté a Semana Santa vão ter mais aumentos. Levando em maior quantidade os peixes mais baratos, também é possível pagar um pouco mais caro por peixes como a pescada amarela que tem um sabor diferente�€, conclui.

Simbolismo

O consumo do peixe durante o período da Quaresma é uma tradição da Igreja Católica que recomenda, para o período, a substituição do consumo da carne vermelha pelo peixe. A troca tem um significado simbólico, pois a carne representa o mundo material, as paixões, pecados, egoísmo e ganância. Já o peixe simboliza alimento de vida e símbolo da ceia eucarística.

Por: Andressa Figuerêdo - Jornal O Dia