Durante o evento, que é realizado pela Cooperativa dos Produtores de Cajuína do Piauí (Cajuespi), serão promovidas doze oficinas interativas na praça central do shopping, onde os participantes e visitantes vão acompanhar de perto a produção de produtos feitos a partir do caju, com destaque para a culinária.
“Além da cajuína, vamos aproveitar o Festival para divulgar tudo que pode ser feito do caju. São mais de trezentas receitas possíveis, e as pessoas vão acompanhar de perto a elaboração de algumas delas, podendo interagir com os instrutores e aprender sobre como utilizar melhor o nosso caju”, destaca Lenildo Lima, presidente da Cajuespi.
Os interessados em participar das oficinas de culinária do caju, produção de cajuína e do manejo de mudas do caju, podem enviar e-mail para: [email protected]
Também estão disponíveis vagas para participar do evento como expositor. Basta entrar em contato com a organização através dos telefones (86) – 9986-9778 / 99981-8762.
O 4º Festival da Cajuína é realizado pela Cajuespi e tem apoio do Ministério da Agricultura, do Iphan, do Governo do Estado do Piauí, da Prefeitura de Teresina, do Sebrae-PI, da Codevasf, da Faculdade Cesvale e do Riverside Shopping.
Fonte: Ascom Festival da CajuÃna