Objetivando o incentivo à qualificação da produção, comércio e economia local, a Obra Kolping tem realizado uma série de cursos profissionalizantes para jovens e membros das comunidades rurais de Porto Piauí.
Neste final de semana, foi finalizado o curso de processamento do coco babaçu, com carga horária de 40h, ocasião em que ocorreu a exposição de derivados produzidos pelos moradores do povoado salina.
A qualificação foi realizada em parceria com prefeitura municipal de Porto, na pessoa do prefeito Manin Geronço (PSDB,) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). As ações foram coordenadas pela Secretaria de Agricultura, liderada pela jovem Mônica Oliveira.
Os alunos aprenderam técnicas para o aproveitamento de frutos regionais na fabricação de diversos tipos de sabão e sabonete em barra e líquido, detergente líquido, amaciante de roupas, alvejante, doces, bolos, cocada, sequinhos de babaçu, pão com Mesocarpo ( Massa do Babaçu), dentre outros.