Integrando a 65ª Expoapi, a expectativa é que o Festival da Cajuína receba um número ainda maior de visitantes por conta da exposição agropecuária, o que deve possibilitar uma maior divulgação da cultura do caju e do trabalho que vem sendo realizado por produtores de todo o Estado.
“É de extrema importância a parceria da Cooperativa com o Governo do Estado e Sebrae, e mais ainda de poder colocar o Festival dentro de um evento consolidado e tradicional como é a Expoapi. Esperamos o apoio dos participantes no incentivo à cajucultura, pois buscamos fortalecer a cadeia produtiva, divulgando mais ainda a cajuína como patrimônio cultural do Piauí”, afirma Lenildo Lima, presidente da Cajuespi.
Ainda segundo Lenildo Lima, o festival também é uma oportunidade de capacitação para os interessados na cajucultura. Durante o evento vão ser promovidas orientações técnicas, oficinas de boas práticas de manipulação de produtos, painéis e palestras, como a do superintendente do Iphan, Fábio Ferreira, sobre a importância da cajuína para a cultura piauiense.
A abertura oficial do 3º Festival da Cajuína acontece na terça-feira, 8 de dezembro, a partir das 19 horas, no Parque de Exposição Dirceu Arcoverde.